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Kaffee-Kakao-Plätzchen

Name: Kaffee-Kakao-Plätzchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Plätzchen:; 160 g Mehl; 30 g Kakaopulver; 40 g Puderzucker; 1 TL Kaffeepulver, instant; 30 g Schokoladenraspel; 150 g Butter; Überzug (optional):; Kuvertüre oder Orangenguss

Prep 10m

Cook 15m

Total 25m

@jule

Ingredients

Plätzchen

160 g Mehl

30 g Kakaopulver

40 g Puderzucker

1 TL Kaffeepulver, instant

30 g Schokoladenraspel

150 g Butter

Überzug (optional)

Kuvertüre oder Orangenguss

Steps

Mehl, Kakao und Puderzucker sieben. Mit Instant-Kaffeepulver, Schokoraspeln und gewürfelter Butter mischen. Verkneten und 3 Rollen mit ca. 2 - 3 cm Durchmesser formen. 20 Minuten kühlen.

Den Backofen auf 160°C vorheizen. Die Rollen in 5 mm dicke Stücke schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, ca. 12 Minuten backen.

Die Plätzchen zum Abkühlen vorsichtig auf ein Kühlgitter legen.

Nach Wunsch mit Schokokuvertüre oder Orangen-Puderzuckeruss überziehen.

Nutrition Facts

Calories

385kcal

19%
Fat

28g

43%
Saturated Fat

17g

85%
Carbohydrates

38g

12%
Fiber

2g

8%
Sugar

19g

38%
Protein

3g

6%
Cholesterol

80mg

26%
Sodium

0mg

0%

Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.