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Zitronen-Butterkeks Kuchen

Prep 20m
·
Cook 20m
·
Total 40m
Zitronen-Butterkeks Kuchen Image
Jule @jule

Ingredients

(Servings: 1 Blech)

Kuchen

Zitronencreme

Sahneschicht

Deko

Steps

1
Zitronen abreiben und auspressen.
2
Eiweis mit dem Salz zu Schnee schlagen.
3
Weiche Butter, Zucker und Eigelb cremig rühren. Den Zitronensaft/-schale dazu geben.
4
Mehl und Backpulver dazu geben.
5
Eiweis unterheben.
6
175°C
20 Minuten
7
Vanillepudding-Pulver mit Milch verrühren.
8
Wasser, Zitronensaft und Zucker aufkochen.
9
Vanillepudding-Pulver Mix unterrühren und bei mittlerer Hitze leicht (!) andicken lassen.
10
Butter einrühren und sofort auf dem Kuchen verteilen.
1h kalt stellen.
11
Sahne und Zucker aufschlagen, bis die Sahne anzieht. Dann den Sahnesteif einrieseln lassen.
12
Auf dem Kuchen verteilen.
2h oder über Nacht kalt stellen.
13
Kekse entweder vor dem Kaltstellen oder kurz vor dem Servieren drauf legen.
(Jenachdem, wie wich diese sein sollen)

Nutrition Facts

  • Calories
    250kcal
    12%
  • Fat
    15g
    23%
  • Saturated Fat
    10g
    50%
  • Carbohydrates
    30g
    10%
  • Fiber
    2g
    8%
  • Sugar
    20g
    40%
  • Protein
    4g
    8%
  • Cholesterol
    150mg
    50%
  • Sodium
    300mg
    12%
Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

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