Ingredients
Steps
1
Eine flache Gratinform mit Butter einfetten.
2
Den Knoblauch schälen. Entweder fein würfeln und in der Form verteilen oder direkt in die Form pressen.
3
Die Kartoffeln schälen und in feine (!) Scheiben schneiden.
4
Die Hälfte der Kartoffelscheiben in die Form schichten.
5
Mit Kräutersalz und frisch geriebenem Muskat leicht würzen, anschließend die restlichen Kartoffeln darauf schichten.
6
Die Sahne und die Milch mischen.
7
Mit dem Gemüsebrühpulver, Kräutersalz, Muskat und Pfeffer kräftig würzen.
8
Diese Mischung über die Kartoffeln geben.
9
Butterflöckchen auf dem Gratin verteilen.
10
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
11
Heiß servieren.
Nutrition Facts
Per serving. If servings isn't set, the recipe counts as 4.
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Calories 530kcal 26%
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Fat 35g 53%
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Saturated Fat 22g 110%
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Carbohydrates 40g 13%
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Fiber 4g 16%
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Sugar 10g 20%
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Protein 12g 24%
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Cholesterol 100mg 33%
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Sodium 700mg 29%
Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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